نصائح

استعراض Riviera & Bar QD 574 مقلاة رقمية من الفولاذ المقاوم للصدأ

استعراض Riviera & Bar QD 574 مقلاة رقمية من الفولاذ المقاوم للصدأ

لمجرد أن جميع المجلات النسائية تشير إلى أننا نفقد ثلاثة أرطال قبل الصيف لا يعني أنني سوف أرفض اختبار المقلاة. مع Riviera & Bar ، تمكنت من استخدام أحدث المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمقطورة الرقمية في الأسابيع الأخيرة ، وهي مقلاة تركز على سهولة الاستخدام والتحكم الفعال في درجة الحرارة. هنا هو اختبار لتسليط الضوء في جريئة!

لا يوجد قلي بدون زيت

أرادت مصادفة التقويم أن أمتلك في الوقت نفسه مقلاة خالية من الزيت ، لذلك تمكنت من مقارنة الجهازين عن قصد. سوف أعود في مقال آخر حول فوائد المقلاة الخالية من الزيت ، لكن ، حسب الذوق والذوق الوحيد ، اخترت جانبي. يكمن الاختلاف الأساسي الآخر في إمكانيات الطبخ: فقط المقلاة "الكلاسيكية" يمكنها صنع الكعك على سبيل المثال. بمجرد أن يكون المستحضر سائلًا قليلًا ، يمكن طهيه فقط مع مقلاة بالزيت. من الواضح أنه سيكون هناك قلي على خطنا (وهو أمر محفوف بالمخاطر قبل شهر واحد فقط من العطلة).

الصديق الطيب

المقلاة ليست أسهل صديق ، وعلى هذا الجانب ، نحن نفهم سبب إغراء بعض المقالي الخالية من الزيت. أولاً ، هناك مسألة صيانة بزيت يجب تصفيته كل 2 إلى 5 استخدامات وهو ما يعني نقل الزيت من المقلاة إلى دلو عبر صينية أو مصفاة ، الغسيل ثم ضع الزيت في المقلاة. لا عمليات الخياطة جداً ولكن مع ذلك ضرورية إذا أردنا الحفاظ على زيت قلي صحي. في تعليمات استخدام Riviera & Bar ، يُنصح بتصفية الزيت بعد كل استخدام وتخزينه في زجاجة محمية من الحرارة والضوء. ولكن عندما تتخلص من زيت القلي ، يمكنك أن تندم على وضع إصبعك عليه. لا ينبغي أن يسكب زيت القلي في الأحواض ولا يتم إلقاؤه في سلة المهملات. وبالتالي فإن الحل الوحيد للفرد هو إيداعه في مركز لإعادة التدوير من خلال ضمان شروط الاسترداد في مركز إعادة التدوير التابع للبلدية. في المنزل ، على سبيل المثال ، يتم تحديد أن إيداع الزيت يقتصر على ثلاثة لترات لكل مساهمة ، وليس عمليًا جدًا عندما يكون لديك مقلاة بسعة أربعة لترات.

اختبار مع وصفة التفاح دوفين

لإظهار الفيديو الخاص باستخدام هذه المقلاة ، كان KitchAnne لطيفًا بما يكفي للانضمام إلي في المطبخ ليعرفني بصنع بطاطا دوفين.

نقاط القوة

- درجات الحرارة مسبقا. حتى لو لم أستخدم البرامج بالضرورة للوقت ، أجد أنه من العملي للغاية تحديد درجات الحرارة بسرعة باستخدام زر واحد. تشير المقلاة عند وصولها إلى درجة الحرارة المرغوبة ، لسوء الحظ تكتم للغاية (انظر نقاط الضعف). - استخدام حدسي. عندما تلقيت المقلاة ، كانت تفتقد دليل المستخدم لأنه كان نموذجًا أوليًا. حتى لو طلبت الحصول على الدليل لاحقًا ، فقد أصبح عديم الجدوى تقريبًا لأن استخدام المقلاة سهل الاستخدام بفضل زره الرئيسي وشاشته الرقمية التي تمنحك جميع المؤشرات.

نقاط ضعف

- عدم وجود إشارة. كما أشرت في نقاط القوة ، فإن اهتمام هذا القلي هو إخبارنا عندما يصل إلى درجة الحرارة المرغوبة ، ومع ذلك كنا نود أن يتم إخطار مؤشر مسموع بنهاية فترة التسخين. من الضروري بالفعل النظر إلى الشاشة الرقمية: المؤشر هو كلمة "المدفأة" التي تختفي وكذلك درجة الحرارة المبينة. لذلك راقب المقلاة لمعرفة ما إذا كانت جاهزة أم لا. - جهاز توقيت ليست مفيدة جدا. للاختيار ، كنت أفضل أن يكون هذا مؤشر الصوت بدلاً من إمكانية وجود جهاز ضبط وقت الذي يفتقر أيضًا إلى مؤشرات صوتية. إذا كان وقت التسخين لا يبدو لي مفيدًا ، فذلك لأن أوقات الطهي في المقلاة عمومًا قصيرة للغاية وأن أفضل مؤشر للطهي لا يزال العين البشرية. النتيجة: لا أبدأ الموقت أبدًا ، مفضلاً أن أثق في حواسي ، وأكثر من ذلك عن طريق تحديد المؤقت ، يتوقف المقلاة بمجرد انقضاء الوقت. اختبار الفيديو لـ Riviera & Bar QD 574 A المقلاة Riviera & Bar ، المقلاة الرقمية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، QD 574 A ، حوالي 180 €