نصائح

خطوة بخطوة: زرع الفجل

خطوة بخطوة: زرع الفجل

بفضل جذرها الأبيض والأحمر ، فإن الفجل معروف للجميع. إن هذه الخضار الصغيرة المقرمشة راسخة في ثقافتنا إلى حد أنها من أولى الكلمات التي نعلمها أطفالنا الصغار. رقيق ، سمين ، طازج وحار في نفس الوقت ، فهو يعرف كيفية اتخاذ مختلف الأشكال والألوان. وفي الفجل ، كل شيء جيد ، من الجذر الذي تزينه بلمسة من الملح ، وأنك تقشر شريحة من الخبز بالزبدة بأوراق تصنع الحساء اللذيذ. سيشعر الفجل بالراحة في التربة الباردة التي تتكون من التربة المزروعة أو السماد أو أي تربة غنية بالدبال. تعتمد طريقة البذار على الصنف المختار: تحت سم واحد إلى سم من التربة للأصناف المتوسطة والطويلة ، وعلى سطح الأرض للفجل المستدير. هناك نوعان أساسيان من الفجل ، الفجل الشهري والفجل الشتوي ، من بينها الفجل الأسود والفجل الوردي الصيني والفجل الأبيض الياباني. كل شيء سوف يفاجئك بذوقهم المحدد ، ولكن أيضًا وقبل كل شيء بحجمهم! متى تزرع؟ يزرع الفجل كل يوم ويحصد من مارس إلى سبتمبر ، والفجل الشتوي في الصيف لموسم الحصاد من أكتوبر إلى نوفمبر. للحفاظ على موسم الحصاد لأطول فترة ممكنة ، اعلم أنه من الممكن الاحتفاظ بفجل الشتاء طوال فصل الشتاء عن طريق دفنه في الرمال ، كما هو الحال بالنسبة للجزر. يتم شرح هذه الخاصية نفسها ببساطة عن طريق حقيقة أن كلاهما ينتمي إلى نفس عائلة الخضروات الجذرية! الفجل الوردي من كل شهر ، لا يحتفظون به لأكثر من أسبوع ويجب تناوله في نفس اليوم. إذا شعروا بالنعومة ، فدعهم يبقون في الماء لمدة 24 ساعة لاستعادة هشاشتهم. صعوبة : سهل كلفة : من 1 إلى 2 يورو لمدة 10 غرام الأدوات المطلوبة : - أشعل النار - علبة سقي اختياري : - خط

الخطوة 1: ارسم أخدود


إذا كنت تريد أن تجد طريقك بين الفجل والأعشاب الضارة التي ستنمو ، فمن الأفضل أن تختار على الفور للزرع في الأخاديد. إذا لم يكن لديك خط ، فاستخدم مقبض أشعل النار واضغط عليه بخفة مع القدم حتى تترك بصمة الأرض. سيعطيك هذا أخدودًا مستقيمًا ضحلًا. مساحة الأخاديد الخاصة بك 10 إلى 20 سم على حدة.
بالطبع ، لا شيء يمنعك من البذر حسب مزاجك في اللحظة الراهنة ...

الخطوة 2: زرع البذور الخاصة بك


بذور الفجل صغيرة ، لذا لن يكون من السهل زرعها بانتظام. ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم وجود يد ثقيلة. يكفي عدد قليل من البذور ومن الأفضل تكرار العملية كل 15 يومًا بدلاً من إهدار البذور من خلال الزرع أكثر من اللازم.
في الخطوة الثانية ، عندما تنبت الفجل ، ستحتاج إلى التخفيف والحفاظ على أشد البراعم.

الخطوة 3: تغطية الأخاديد


زرعت الثلم الخاص بك ، يبقى فقط لتغطية ذلك مع التربة باستخدام أشعل النار. على عكس الصورة ، من الأسهل لهذه الخطوة استخدام الجزء الخلفي من أشعل النار ودفع التربة التي شكلت الشفاه من ثلم.
استمر في الضغط برفق لجعل البذور في اتصال مع الأرض.

الخطوة 4: المياه والحفاظ على التربة باردة


الماء بانتظام لتشجيع ظهور البذور. في جميع الحالات ، احتفظ بالتربة رطبة ورطبة ، ويفضل أن تسقى في الصباح ، وهو ضمان للنمو السريع ، ولكن أيضًا لمنع الفجل من أن يصبح مجوفًا وحارًا ، وهو ما يحدث عندما ينقصهم الماء.
فائدة أخرى لسقي منتظم هو الحد من هجمات البراغيث التربة (المعروف أيضا باسم خنافس البراغيث) ، والتي تظهر في فترات الجفاف عن طريق التهام الأوراق. هناك طريقة أخرى لمحاربة هذه البراغيث الصغيرة (التي تطير أكثر مما تقفز) وهي زراعة الخس أو السبانخ بين الصفوف أو رش الدخلاء.

الخطوة 4: رقيقة الصفوف


بعد بضعة أيام ، إذا كانت الظروف مواتية ، تبرز الأوراق الأولى. في هذا الوقت ، من الضروري تقوية الصفوف ، عن طريق إزالة النباتات الأكثر هشاشة من أجل دعم تطور الأنواع الأخرى. قم بمساحة الفجل من 3 إلى 5 سم للأصناف من كل شهر ، واترك 20 سم بين فجل الشتاء التي تستهلك مساحة أكبر.
يتم تخفيف صفوفك للسماح للفجل بالنمو. اعتمادًا على التنوع والظروف الجوية ، يتم حصاد الفجل من كل شهر بعد 3 إلى 4 أسابيع. بعد بضعة أسابيع ...
الأكل العضوي يعرف أيضًا كيفية المشاركة ...